余ったホットケーキミックスを有効利用!フライパンで作れるブランチ簡単レシピを紹介!

さっちゃん

ホットケーキミックスを買ったけど、余ってしまった経験はありませんか?

あこちゃん

あるある!買ったはいいけれど、ホットケーキは頻繁に何回も食べるものではないしね…

さっちゃん

そこで今回は、余っている粉をホットケーキ以外で利用できる簡単レシピ、アレンジ方法を教えます!

あこちゃん

それは楽しみ!

材料

  • ホットケーキミックス粉 200g
  • 牛乳(豆乳)(水)のどれか好きなもの 60g

作り方

①材料をすべてボウルに入れ混ぜる。

その日の気温によって、生地がべたついたりすることがありますので、その時は小麦粉やホットケーキミックス粉を少しずつ足しながら生地をまとめます。

②まとまった生地を4等分にします。

③生地を伸ばします。

④とろけるチーズとソーセージを入れたり

ハムととろけるチーズを入れたりして二つに折りたたみます。

包み方は気にせず気楽にいきましょう!

こんな感じで問題なしです!

⑤フライパンに入れて蓋をして、弱火~中火で焼きます。

大きさも気にせず自由にいきましょう!

⑥片面1分~2分。裏返して1分。焦げ付きやすいので気をつけてください。

焦げてきたら火を消して余熱で仕上げるといいです。(その際は、蓋をしたまま5分ほど置いておく。)

これで完成!!

中の具を色々アレンジできるこの料理。名前は無いですが余ったホットケーキミックスを使うには最適です。

あこちゃん

本当に簡単なレシピ!キムチ&チーズとか、残り物のハンバーグとかも入れたらいいかもね!

おっち

ツナマヨとかもおいしいのでは??

さっちゃん

休みの日のブランチに是非お試し下さい!

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