ほっけが余ったときの簡単リメイクレシピ
ホッケの開きや鯵の開きなど、魚料理が余るときってあるよね。あれってもったいないと思うんだけれど…
そんな時は「手作りふりかけ」にしたらいいよ！
手作りふりかけ？難しそう…
めっちゃ簡単！覚えておいて損はないよ。では今回は、魚が余ったときの簡単リメイクレシピを紹介します。
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手作りふりかけで無駄も無くなり栄養補給も万全！
そんな時に大活躍するのが『手作りふりかけ』です。カルシウムも取れて、おにぎりにしても、お茶漬けにしても、チャーハンの具としても使える万能食材に変身しますよ！！なにより、食材を無駄にしないところが気に入っています。
では、作り方。
①まず、ホッケの身をほぐします。骨も取り除きましょう。（少しぐらい骨が入っても大丈夫です。）
②フライパンに入れて、ほぐしながら炒ります。（油はひかなくて良いです）
③ほぐれたら、酒、みりん、しょうゆをそれぞれ大さじ1ずつ入れて、水分を飛ばしながら全体に味をからめます。水分が飛んだら、ゴマ、アオサを入れて混ぜます。→完成！！
※アオサのかわりに、もみ海苔や青のりでも～。
これなら無駄にならずに、しかも栄養もありそうでいいね！
でしょ？他にも余ったときのレシピを紹介していくのでお楽しみに！
魚を焼くときはこのグリルもオススメです。魚だけでなくお肉も焼けて、焼き目もつくので見た目も美味しそう！IHにも対応しているから便利です。
余ったパンで作る「ピザ」のリメイクレシピもあわせてお楽しみ下さい。
