お弁当や食卓にもう一品!レンジで簡単に作れる副菜レシピ

あこちゃん

あぁ!お弁当にもう一品野菜を追加してあげたい!でも時間がない…

さっちゃん

夕食やお弁当を作っている時、何だか野菜が足りない、もう一品追加したい!という時あるよね〜

あこちゃん

でも、手間がかかる料理はしたくない!これってわがまま??

さっちゃん

わかる!わかる!それは皆の本音です!そんな時に作れるレンチンレシピは強い味方!今回はレンジで簡単に作れる副菜レシピを紹介します。

材料(小鉢なら3~4人前)

  • 白菜:130g(洗ってざく切り)
  • 小松菜:130g (洗ってざく切り)
  • 鶏がらスープの素: 小さじ1
  • 3倍濃縮めんつゆ 小さじ2
  • すりごま 適量

作り方

①白菜と小松菜を耐熱容器に入れ、ふんわりラップをしてレンジで600w5分。

②蒸したような状態になればオッケー

③ラップを外して、鶏がらスープの素とめんつゆを入れて混ぜます。

しばらくそのままにしておくと、煮びたしっぽくなります。

④小鉢に盛り付け最後にすりごまをふりかければ完成!!

あこちゃん

いつも思うけれど、電子レンジって凄くない!?

さっちゃん

でしょ?お弁当に追加の一品でもいけるでしょ?

他にも電子レンジで簡単に作れる「レンチンレシピ」もあわせてお楽しみ下さい。

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