買った新じゃがが小さかったら迷わず『ローストポテト』簡単レシピを紹介

おっち

新じゃがを頼まれて買ってはきたけれど、どれも小さすぎて大丈夫かな??

さっちゃん

それは色々と手間がかかるな…と思ったね?そんな時こそ「ローストポテト」という手があるんです!

あこちゃん

ローストポテト?余計手間じゃない???

さっちゃん

フフフ…簡単にローストポテトを作れる方法があるのですよ…

簡単にできるローストポテトの作り方

買ってきた新じゃがが小さかったりしたら、迷わず「ローストポテト」をお試し下さい。皮は剥かずに食べるので作るのはとっても簡単!それではさっそく作ってみましょう!

材料

  • 新じゃが(小さめ)好きなだけ

調味料

  • オリーブ油
  • こしょう
  • パセリ

作り方

①洗う

新じゃがの皮は柔らかいので、剥かずにタワシでごしごし汚れを落とします。(もちろん、皮も食べちゃいます)

②芽は取ります。

③3か所ぐらい穴をあけます。(包丁でブスブス刺してください。)これは、皮が破裂するのを防ぐ為にします。

④ふんわりラップをして600wのレンジで6分間チンします。

⑤6分経ったら、竹串で柔らかくなっているか確認します。まだ硬ければ1分ごとに様子を見ながらチンしていきます。

注意
後ほどオーブンで焼くので、あまり柔らかくしすぎないように

⑥ラップを全体にかけて10分ほど蒸らします。

⑦オリーブ油、塩、こしょうを芋全体にまぶしつけて、お好みで味つけ。

⑧オーブントレイに乗せ、200℃に予熱したオーブンに入れて15分焼きます。

⑨お皿に盛り付けて完成!!

パセリを散らせば見た目もきれいに!!バターを乗せればじゃが塩バター♬

おっち

これは簡単!小さい新じゃがでも問題なしだ!

さっちゃん

レンジは簡単に蒸すことができるから便利なんだよ!

とうもろこしレンチンで簡単調理!とうもろこしの季節はこれで楽しめる!
さっちゃん

そして、レンジで炊く・蒸す・煮るの三役で使える調理器具は使い勝手よし!

電子レンジを使って食卓に一品追加も簡単です。

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