新じゃがを頼まれて買ってはきたけれど、どれも小さすぎて大丈夫かな??
それは色々と手間がかかるな…と思ったね?そんな時こそ「ローストポテト」という手があるんです!
ローストポテト?余計手間じゃない???
フフフ…簡単にローストポテトを作れる方法があるのですよ…
簡単にできるローストポテトの作り方
買ってきた新じゃがが小さかったりしたら、迷わず「ローストポテト」をお試し下さい。皮は剥かずに食べるので作るのはとっても簡単!それではさっそく作ってみましょう!
材料
- 新じゃが(小さめ)好きなだけ
調味料
- オリーブ油
- 塩
- こしょう
- パセリ
作り方
①洗う
新じゃがの皮は柔らかいので、剥かずにタワシでごしごし汚れを落とします。(もちろん、皮も食べちゃいます)
②芽は取ります。
③3か所ぐらい穴をあけます。(包丁でブスブス刺してください。)これは、皮が破裂するのを防ぐ為にします。
④ふんわりラップをして600wのレンジで6分間チンします。
⑤6分経ったら、竹串で柔らかくなっているか確認します。まだ硬ければ1分ごとに様子を見ながらチンしていきます。
注意
後ほどオーブンで焼くので、あまり柔らかくしすぎないように
⑥ラップを全体にかけて10分ほど蒸らします。
⑦オリーブ油、塩、こしょうを芋全体にまぶしつけて、お好みで味つけ。
⑧オーブントレイに乗せ、200℃に予熱したオーブンに入れて15分焼きます。
⑨お皿に盛り付けて完成!!
パセリを散らせば見た目もきれいに!!バターを乗せればじゃが塩バター♬
これは簡単!小さい新じゃがでも問題なしだ!
レンジは簡単に蒸すことができるから便利なんだよ!
とうもろこしレンチンで簡単調理!とうもろこしの季節はこれで楽しめる!
そして、レンジで炊く・蒸す・煮るの三役で使える調理器具は使い勝手よし!
電子レンジを使って食卓に一品追加も簡単です。